カフェプロペラ

岐阜県瑞穂市にある『釣りを中心とする雑学の交流場』がコンセプトのカフェです。（2040年以降予定）

下準備調査（資格，書類）

      2016/03/19

 

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今回は、カフェをオープンするにあたって必要な資格・書類について調べて見ました。

ざっくりまとめると、

  1. 営業許可申請
  2. 食品衛生責任者資格
  3. 防火管理者資格
  4. 水質検査成績証明書
  5. 営業設備の配置図・大要

が、必要らしい。。（汗）

結構あるなぁー。

 

 

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