水質検査成績証明書
2016/03/09
本日は、営業許可申請する際に必要な、『水質検査成績証明書』について、調べて見ました。
↑我が家の金魚ちゃん
水質検査成績証明とは、(=￣ ρ￣=) ..zzZZ
既に眠ーい！ じゃっ(＾ｰ^)ノ
とは言わずに。眠い目こすりまくってやろーじゃないの。
食品衛生法の水質検査
・水質基準51項目
・食品営業用水26項目
・透析用水管理基準22項目
・ビル管理法28項目、23項目
・消毒副生成物12項目
・ビル管理法16項目、11項目
・飲用13項目
・原水基準項目39項目
・ミネラルウォーター類の原料水検査18項目
・冷温水／冷却水
・一律排水基準
・単品検査項目
・土壌検査 などあるらしー（−＿−；）
食品衛生法
厚生労働省より食品の安全性の確保のために公衆衛生の見地から必要な規制やその他の措置を講ずることにより、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、国民の健康の保護を図ることを目的とした法律らしー。。（−＿−；）なんか、調理師免許の時に勉強したような・・・
食品営業用水26項目
飲食店やるには、この項目で基準値を下回らなければいけない。あくまで、らしー（−＿−；）。。 ちなみに、一般細菌、大腸菌類、特定金属類、その他有害物質、においなどの項目がある様だ。。
ふむふむ。(ﾟДﾟ) むずかしーね。
対象
店舗が、井戸水や貯水槽の水を使用している場合だってさ。ラッキー( ´ ▽ ` )ﾉ( ´ ▽ ` )ﾉ
水道水の水質は、水道法に基づく水質基準に適合する必要があるから、水道局的な所が、水を提供するためにあらかじめやってるからOKなんだと思う。あってるか？( ? _ ? )？
何はともあれ、水道水つかえば多分いらない。と言うこと。
また頭が良くなりました。